Главная → Салат "Шапка Мономаха"

Салат "Шапка Мономаха"


Состав:

вареный картофель - 2-3 шт.

отварное мясо - 200 -300 г

яйца вареные - 1 шт.

сырая морковь - 1 шт.

грецкий орех - 40 г

сыр - 100 г

зеленый горошек - 4 ст.л

гранатовые зерна - 60 г

майонез - по вкусу

Способ приготовления:

Пропорции тут совершенно произвольные: что больше любите, того больше и положите.
Овощи и яйца натираем на крупной терке, мясо мелко режем и укладываем на блюдо слоями в такой последовательности:картофель, мясо, яйцо, грецкие орехи, сыр.
Каждый слой промазываем майонезом. Верх салата украшаем зеленым горошком и зернами граната.
Салат укладываем горкой, напоминающей по форме высокую боярскую шапку