Главная → Салат Мимоза

Салат Мимоза


Состав:

картофель - 4 шт

морковь - 3 шт

яицо - 5 шт

лук репчатый - 1 шт

рыбные консервы "сайра"-1 б

майонез - 250 г

Способ приготовления:

Этот салат делается слоями в глубокой салатнице. 1 слой - рыбные консервы размять вилкой, смазать майонезом- 2 слой - картофель сварить и натереть на крупной терке, посолить и смазать майонезом- 3 слой - мелко нарезать лук и посыпать поверх картофеля- 4 слой - сварить яйца, отделить белки от желтков, натереть белки на крупной терке, посолить, смазать майонезом- 5 слой - сварить морковь, натереть на крупной терке, посолить, смазать майонезом- 6 слой - желтки натереть на мелкой терке и посыпать поверх морковного слоя, майонезом не смазывать.

Поставить на 1 час в холодильник. Лучше овощи посолить при варке. Тогда при приготовлении салата посолить только белковый слой.