Состав:
красной вареной фасоли - 150 г
ростков сои - 150 г
зеленого перца - 1/2 сладкого
красного перца - 1/2 сладкого
очищеных от кожицы и семян - 2 помидора,
соус винегрет
л рубленой зелени петрушки - 1 ст.
Способ приготовления:
Ростки сои очистить. Порезать очищеный от семян перец мелкой соломкой и перемешать с соей. Добавить фасоль и кубики помидора. Приправить соусом винегрет и выложить в салатник или на большое блюдо. Посыпать петрушкой и подать на стол.
