Главная → Салат из отварной рыбы с картофелем и помидорами

Салат из отварной рыбы с картофелем и помидорами


Состав:

филе белой морской рыбы - 300 г

- 2 картофелины

- 2 помидора

ложки лимонного сока - 2 ст.

майонеза соль - 150 г

красный молотый перец.

Способ приготовления:

Филе рыбы припустить в небольшом количестве подсоленной воды до готовности, охладить и нарезать небольшими кубиками.

Переложить рыбу в стеклянную посуду, сбрызнуть лимонным соком и дать замариноваться 10-15 минут.

Предварительно отваренный в мундире картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать небольшими дольками.

Смешать все ингредиенты добавить красный перец, соль, заправить майонезом и хорошенько перемешать.