Главная → Салат из макарон с фасолью и перцем

Салат из макарон с фасолью и перцем


Состав:

фасоль - 300 г

макароны (рожки) - 200 г

морковь - 2 шт.

огурцы (маринованные) - 100 г

лук репчатый - 1 шт.

винный уксус - 3 ст.л

горчица - 1 ч.л

растительное масло - по вкусу

перец сладкий - 2 шт.

Способ приготовления:

Фасоль отварить в соленой воде, откинуть на друшлаг, дать воде стечь. Отварить рожки, промыть холодной водой, также откинуть на друшлаг. Овощи (морковь, огурцы и лук. сладкий перец) порезать. Смешать фасоль, макароны и нарезанные овощи. Сделать заправку из винного уксуса, горчицы и масла. Добавить к салату.