Главная → Салат из краснокочанной капусты

Салат из краснокочанной капусты


Состав:

краснокочанная капуста - 1 кг

копченая курица - 150-200 г

репчатый лук - 1 шт.

майонез - по вкусу

кукуруза - 1,2 б.

перец - 1 шт.

помидор - 1 шт.

зелень, соль, перец - по вкусу

маслины или оливки - 20 г

Способ приготовления:

Кочан красной капусты мелко порезать. К капусте добавить нарезанную маленькими кубиками копченую курицу (можно также использовать копченое мясо, отварную курицу или колбасу). Туда же мелко режем лук. Добавляем соль, перец и майонез.

Помимо всего вышеперечисленного в салат можно добавить кукурузу (или зеленый горошек), сладкий болгарский перец - красный или зеленый, порезанный на маленькие кубики, свежий помидор, также маленькими кубиками, оливки или маслины, зелень.
Вместо майонеза салат можно заправить растительным маслом, лучше оливковым.