Главная → Салат из консервированной горбуши с шампиньонами

Салат из консервированной горбуши с шампиньонами


Состав:

лук - 0.5 кг

шампиньоны - 1 б. консервированых

майонез - 1 б.

горбуша - консервы

морковь - 4 шт.

Способ приготовления:

Лук режем полукольцами и обжариваем на сливочном масле (должен стать прозрачным). Нарезаем шампиньоны и жарим на сливочном масле с мелко порезанной луковицей. Морковь отварить.
Выкладываем слои в следующем порядке:жареный лук,грибы,майонез,опять жареный лук,грибы, майонез,морковь, потертая на крупной терке,горбуша,майонез.
Чтобы симпатично смотрелось можно посыпать тертым яйцом.