Главная → Салат из кальмаров с овощами

Салат из кальмаров с овощами


Состав:

филе кальмаров - 300 г

отварной картофель - 3 шт

отварная морковь - 3 шт

консервированные огурцы - 3 шт

майонез - 100-150 г

консервированный зеленый горошек - 200-250 г

соль, сахар, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Очищенных кальмаров залить горячей водой, подержать в ней 3 минуты, очистить от кожи- варить в подсоленной воде 4 минуты. Остуженное филе, картофель, морковь и очищенные от кожуры огурцы нарезать полосками. К майонезу добавить соль, сахар, перец, залить смесью приготовленные продукты и осторожно вымешать. Украсить листьями салата, огурцом, кусочками кальмара. Кальмара нельзя переваривать, потому что он становятся невкусным и жестким.