ГлавнаяСалаты и закуски → Салат-торт с крекером

Салат-торт с крекером

Я постоянно готовлю различные салаты и закуски, пробую новые рецепты, но этот необычный торт мои близкие особенно полюбили. Салат получается очень нежным и вкусным. Рыбные консервы можно использовать любые, единственное условие – чтобы они были в масле. Кроме того, этот салат-торт надо сделать на ночь, и надежно спрятать от домашних, чтобы он успел пропитаться. Салат готовится настолько быстро и просто, что обязательно станет вашим любимцем, моя кухня без него просто немыслима.
На плоское блюдо надо выложить слой несладких крекеров и немного смазать их майонезом. Сверху аккуратно выкладываем слой измельченных яичных белков, также смешанных с небольшим количеством майонеза и слегка подсоленных.

Следующий слой нашего салата опять состоит из крекеров, смазанных майонезом. Затем выкладываем слой консервы без жидкости. Рыбу предварительно надо размять вилкой и также смешать с майонезом.

Посыпаем салат мелко порезанным зеленым луком. Можно добавить любую зелень по желанию, но с рыбой идеально сочетается именно лук. Выкладываем очередной слой крекеров и смазываем майонезом.

Затем в нашем салате идет слой натертого на мелкой терке твердого сыра, смешанного с майонезом и раздавленным чесноком. Еще один слой крекеров, смазанный небольшим количеством майонеза.

Сверху посыпаем тертыми желтками и оставляем пропитаться сначала на час при комнатной температуре, а затем на ночь в холодильнике.

Ингредиенты:

Крекер (круглый, несладкий) — 400 г.
Консервы рыбные (Сардина в масле) — 1 банка
Сыр твердый — 150 г.
Яйцо куриное (вкрутую)- 5 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Майонез
Лук зеленый


Комментарии к записи "Салат-торт с крекером"

  1. Я большая любительница салатов, постоянно выискиваю новые интересные рецепты. У меня уже целая тетрадка рецептов салатов, которые мне понравились и я их периодически готовлю. Такого салата еще не пробовала, но обязательно приготовлю. Мне он кажется достаточно интересным и оригинальным. Спасибо.

  2. Сама готовлю подобный салат-торт, только вместо крекеров использую готовые коржи для «наполеона». Поэкспериментирую с крекерами.

  3. Здорово! Вкусно, быстро, сытно, необычно — салатики — это моя слабость. В такой вариации встречаю первый раз, но сама готовлю иногда салатный торт — с вафельными коржами, начинки делаю и рыбные (консервы, крабовые палочки) и мясные ( фарш, ветчина).

  4. Понравилось то, что можно использовать любые консервы, и то, что в зависимости от формы крекера, можно сделать разный по форме торт-салат: круглый салат из круглого крекера, квадратный или прямоугольный — из квадратного. Спасибо за идею!!!

  5. Очень интересный рецепт, люблю крекеры, обычно мажу на них варенье :) но хочется чего-то поинтереснее…