ГлавнаяСалаты и закуски → Салат по-шопски для праздничного стола

Салат по-шопски для праздничного стола

Салат по-шопски для праздничного столаНи один праздничный стол не может обойтись без горячих блюд и, конечно же, нескольких видов салата. Но порой очень сложно решить какие именно салаты нужно приготовить, чтобы поразить ваших гостей и близких.

Салат по-шопски прекрасно подойдет к праздничному столу, а самое главное в том, что его не сложно приготовить. Для этого необходимо пол килограмма болгарского перца, 300 грамм томатов, 150 грамм свежих огурцов, 100 грамм репчатого лука и 150 грамм брынзы (разновидность сыра). Для создания специфического вкуса необходимо 60 грамм оливкового масла, соль, рубленная петрушка, уксус и перчик чили для остроты.

Болгарский перец должен поджарится в духовке до подгорелой шкурки, дальше нужно его остудить. Как только перец остынет нужно снять кожицу и удалить семена. Так же нужно порезать его мелко. Следом необходимо мелко порубить помидоры и свежие огурцы. А лук резать нужно полукольцами.

Следом овощи перемешиваются с солью, маслом и петрушкой. Для украшения используется тертый сыр — брынза и мелко нарезанный перец чили. Такой салат сможет покорить сердца ваших близких и поразит ваших лучших друзей.