ГлавнаяСалаты и закуски → Салат "Осенний"! Легко и просто!

Салат «Осенний»! Легко и просто!

Салат "Осенний"! Легко и просто!Овощные салатики — это неотъемлемая часть любого праздничного и не праздничного стола. В основном гости больше всего любят из блюд, приготовленных хозяйкой торжества, салат «Осенний».

Итак, приготовим необходимые ингредиенты:

  • 4 шт. отварного картофеля;
  • средняя отварная свекла;
  • отварная морковь 1шт. ;
  • консервированные огурцы;
  • сельдь 1 шт. ;
  • небольшой пучок репчатого лука;
  • консервированный горошек;
  • оливковое масло и соль по вкусу;

Этот салат часто упоминает Алёна Винницкая и многие другие звёзды, которые населяют коттеджный городок под Киевом и обычно имеют свой маленький огородик.

  • Варим картофель, морковь, свеклу и после ждём полного остывания ингредиентов.
  • Свеклу нарезаем и промасливаем оливковым маслом в отдельной глубокой миске.
  • Нарезаем картофель и морковь мелкими кубиками.
  • Солёные огурцы очищаем от кожицы и так же нарезаем кубиком, после чего нарезаем полукольцами лук.
  • Чистим селёдку, берём филе и нарезаем красивыми ломтиками.
  • Отжимаем квашеную капусту от лишней жидкости и помещаем в глубокую миску, как и все остальные ингредиенты.
  • Тщательно всё перемешиваем, заправляем оливковым маслом.