ГлавнаяСалаты и закуски → Салат из курицы, орехов и грибов

Салат из курицы, орехов и грибов

Салат из курицы, орехов и грибов

Удивить гостей вкусным и питательным салатом довольно легко, достаточно познакомиться с простым рецептом, в состав которого входит курица, орехи, грибы, сыр и другие ингредиенты. Вкусный и питательный салат станет приятным сюрпризом для друзей и домочадцев, тарелки которых моментально станут пустыми, ведь удержаться от соблазна съесть нежное лакомство может далеко не каждый. Салат из курицы с орехами подойдет как для обычного семейного обеда, так и для званого ужина…
Ингредиенты, необходимые для салата:
— 250 граммов куриной грудки;
— 250 граммов грибов;
— 200 граммов твердого сыра;
— 2 куриных яйца;
— 2 моркови;
— 2 луковицы;
— 100 граммов грецких орехов;
— соль;
— молотый черный перец;
— растительное масло;
— 250 граммов майонеза.

Технология приготовления салата
Куриную грудку отварить в подсоленной воде и разобрать на небольшие волокна.

Выбрать ядра орехов, нарезать небольшими кусочками.

Курицу и орехи обжарить на растительном масле.

Грибы отварить до полуготовности, обжарить на растительном масле, добавив немного соли и черного перца.

Морковь натереть на средней терке, репчатый лук мелко порезать, смешать ингредиенты и пережарить на растительном масле.

Яйца отварить и мелко порезать.
Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Салат выкладывается слоями:
1-й слой – курица с орехами;
2-й слой – морковь с луком;
3-й слой – майонез;
4-й слой – грибы;
5-й слой – яйца;
6-й слой – тертый сыр;
7-й слой – майонез.

Салат можно украсить зеленью, или посыпать тертыми грецкими орехами.

Приятного аппетита!


Комментарии к записи "Салат из курицы, орехов и грибов"

  1. Возьму к себе в копилку, рецепт не сложный готовится быстро.Да и 23 февраля уже завтра,вот и опробую.Судя по продуктам,салатик обещает быть очень нежным!

  2. Попробую приготовить такой салатик к празднику! Только вместо отварных грибов возьму маринованные шампиньоны.

  3. Классическое сочетание курицы, грибов и сыра – беспроигрышный вариант. Мужчинам точно понравится. Сытно, питательно и, главное, быстро. Салат чем-то похож на «Полянку», только с незначительными изменениями.

  4. я часто делаю похожий салат только вместо свежих грибов я беру маринованные. Маринованные грибы я обжариваю в масле. Получается очень вкусно.

  5. Салат, действительно, вкусный. Я делаю похожий, только с маринованными грибами и не добавляла морковку. Надо попробовать добавить. Еще я в порядке эксперимента пробовала добавить чернослив с изюмом или консервированный ананас. Получается тоже вкусно и оригинально.

  6. Вкуснотища! Просто слов нет! Только я взяла, как девочки в комментариях советовали, маринованные шампиньоны, вкус салата нисколько не пострадал. Мужу угодила, а он у меня большая привереда))))