Главная → Рыбный салат с картофелем и рисом

Рыбный салат с картофелем и рисом


Состав:

картофель (вареный) - 400 г

рис - 60 г

помидоры - 4 шт

перец - 3 шт

лук репчатый - 1 шт

масло растительное Altero Gold - 2 ст. л

белое сухое вино - 1/6 л

томатная паста - 60 г

соль - 1/3 ч. л

сахар - 1/3 ч. л

перец - 1/3 ч. л

чеснок - 2 дольки

сардины в томате -1 банка.

Способ приготовления:

Отварить катофель, порезать кубиками, смешать со сваренным рисом. Помидоры и перец нарезать небольшими кубиками, смешать с изельченной мяготью рыбы.

Лук порезать, потушить на растительном масле, добавить пряности, соль, сахар и вино. Все это еще немного потушить и добавить в салат. Тщательно перемешать, охладить. Можно подавать к столу.