ГлавнаяИз мяса и птицы → Рулетики из курицы с ветчиной и ананасом

Рулетики из курицы с ветчиной и ананасом

Мясные рулетики — невероятно вкусное блюдо, отлично сочетающееся практически с любым гарниром или же выступающее в качестве закуски. Мясные рулетики можно приготовить практически из любого мяса – из свинины, говядины, курицы или индейки, а разнообразие начинок позволит в полной мере воплотить даже самые смелые замыслы.

Куриные рулетики с ветчиной и ананасом – необычное блюдо с нежным экзотическим вкусом. Сочное и мягкое куриное мясо, дополненное тонким ароматом ананаса – истинное удовольствие даже для искушённых гурманов.
Способ приготовления этого блюда невероятно прост и не занимает много времени:

1. Сыр и ветчину нарезаем небольшими продольными пластинками, консервированные ананасы — маленькими кубиками.

2.В курином филе ножом делаем продольный надрез, после чего разворачиваем его и отбиваем. Немного солим и перчим.

3.На край отбитого филе кладём кусочек ветчины, сыра и ананаса, аккуратно сворачиваем в рулетик и завязываем ниткой. Тщательно обваливаем в сухарях и обжариваем до золотистой корочки на разогретом растительном масле со всех сторон.

4. Обжаренные рулетики перекладываем на противень, смазываем сверху майонезом (можно использовать сметану) и помещаем в духовой шкаф на 30 минут.

Готовые мясные рулетики к столу лучше подавать в горячем виде.

Вам потребуется:
— 6-7 куриных филе;
— 150 гр. ветчины;
— 1/2 банки консервированных ананасов;
— 200гр. твёрдого сыра;
— сухари для панировки;
— растительное масло, майонез, перец и соль по вкусу.


Комментарии к записи "Рулетики из курицы с ветчиной и ананасом"

  1. Обязательно попробую, тем более там моя любимая курица! Предвкушаю заранее этот вкус!

  2. Недавно был день рождения у мужа. Увидела этот рецепт и решила приготовить. Вся семья в восторге! На будущее приглядела еще парочку рецептов. Буду баловать своих

  3. ммм… вкуснятина, я очень люблю закуски в которых есть ананасы, они дают такие интересные вкусовые ощущения, пальчики оближешь!

  4. Какая вкуснятина! Мы ели такое пока только в кафе, сегодня вечером приготовлю сама. И, оказывается, их надо ниткой связывать, а я всю голову сломала, как сделать так, чтобы они не раскручивались.
    Спасибо огромное за рецепт!