ГлавнаяНапитки → Рецепты напитков

Рецепты напитков

Молочные коктейли могут быть очень разными, на основе: молока, кефира, йогурта, сливок, мороженого. С добавлением фруктов и ягод :бананов, ананасов, клубники, вишни, малины, смородины, а так же какао, шоколада, мяты, имбиря, кардамона, ванилина, меда. Чтобы коктейль был освежающе-прохладным, его делают из мороженого или кладут в него колотый лед.

Способ приготовления: Нужно смешать все ингредиенты в шейкере, блендере или взбить миксером. Взбивать надо на максимальной скорости 20?30 секунд чтобы, до образования пышной пены.

Молоко для коктейлей подойдет средней жирности (2,5 — 3%). Главное, чтобы оно было холодным: чем холоднее молоко, тем легче его взбить.

Коктейль на основе мороженого. Способ приготовления: взбейте мороженое с молоком. Оптимальная пропорция — 1:1, но если вам нужен более густой коктейль, положите мороженого больше.

Для того чтобы ваш коктейль был полезнее для пищеварения, вместо мороженого используйте кефир или йогурт.

Фрукты и ягоды лучше использовать свежие. Фрукты можно измельчить блендером отдельно, а затем добавить остальные ингредиенты и взбить в пену. Нежные ягоды нужно взбивать сразу вместе с молоком.

Другой способ приготовления коктейля с ягодами или фруктами: Крупные плоды нарежьте на небольшие куски, мелкие оставьте целыми. Положите фрукты в стакан, взбейте молоко с мороженым и залейте их получившейся пеной.

Колотый лед можно положить в коктейль как в процессе взбивания, так и в уже готовый напиток.

Украсить коктейль можно взбитыми сливками, тертым шоколадом, кусочками фруктов, листьями мяты.

Подавать молочный коктейль надо сразу после приготовления, пока он холодный, а пена не осела.

Рецепты к рецепту Холодный чай с пряностями (0) Холодный кофе (0) Рецепты: Чай (0) Рецепт: Коктейль «Мечты» (0) Лимонад (1)

Источник: appetitno.info