ГлавнаяИнтересные заметки → Рецепт запеченной скумбрии с картофелем

Рецепт запеченной скумбрии с картофелем

Рецепт запеченной скумбрии с картофелем

Врачи-диетологи советуют людям употреблять в пищу рыбу, но некоторые думают, что приготовить её очень сложно. На самом деле, это не так.

Для того, чтобы приготовить запеченную с картофелем скумбрию, вам нужно взять следующие продукты: 1 тушка рыбы, 5 небольших картофелин, головка репчатого лука, пара зубчиков чеснока, немного петрушки, сок половинки лимона, соль и немного растительного масла.

Сначала нужно почистить скумбрию и натереть её солью. Затем полейте тушку соком лимона и оставьте мариноваться хотя бы на полчаса. Затем почистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами . Его нужно обжарить до мягкости в небольшом количестве масла.

Почистите картофель и хорошо высушите его. Затем нарежьте клубни дольками и обжарьте их до полуготовности на растительном масле. Повара советуют располагать дольки в один слой, чтобы они равномерно прожарились. Чеснок почистите и мелко порубите. Его нужно добавить к картофелю в самом конце жарки. Не пережарьте чеснок.

Включите и прогрейте духовку. Запекать рыбу следует при температуре 180 градусов. Однако, лучше всего ориентироваться по своей духовке.

Форму для затекания нужно смазать растительным маслом. Выложите в нее подготовленные картофельные дольки и обжаренный лук. Затем положите сверху рыбу. Вы можете сбрызнуть картофель и скумбрию соком лимона. Затем поставьте форму в разогретую духовку и запекайте скумбрию в течение 35 минут.

Вам нужно эффектно поздравить близкого человека? Тогда подарите необыкновенный букет цветов! Букет скажет больше, чем слова. Наша забота о вас – своевременная гарантированная доставка цветов киев с вручением адресату. У нас есть, из чего выбрать! Обращайтесь и мы не разочаруем вас!