ГлавнаяИнтересные заметки → Рецепт закуски с жареной рыбой и авокадо

Рецепт закуски с жареной рыбой и авокадо

Рецепт закуски с жареной рыбой и авокадоПредлагаем вам попробовать легкую закуску с рыбой и авокадо, прекрасно подходящую как для праздничного застолья или фуршета, так и в качестве основного блюда для повседневного ужина.

Нам необходим такой набор ингредиентов: 8 шт. кукурузных тортилий, 4 куска филе тилапии по 150-180 г, 1 очищенный от семян и крупно порубленный перец хелапеньо, порезанная ломтиками половинка авокадо, четверть стакана нежирной сметаны, 2 ст.л. свежевыжатого сока лайма, 2 ст.л. свеженарезанной кинзы, 1,5 ч.л. паприки, стакан нарезанного полосками репчатого лука, 1,5 ч.л. коричневого сахара, 1 ч.л. сушеного орегано, три четверти чайной ложки чесночных гранул, по половине чайной ложки соли и молотого кумина, четверть чайной ложки красного молотого перца, 4 дольки лайма, 1 ст.л. оливкового масла.

Приступаем к приготовлению. В чашу кухонного комбайна кладем сметану, петрушку (кинзу), перец халапеньо и сок лайма и превращаем их в однородную пастообразную массу. Перекладываем массу в миску, добавляем лук и перемешиваем. В другой миске соединяем орегано, паприку, сахар, кумин, соль, чеснок и красный молотый перец. Этой смесью из специй обсыпаем со всех сторон рыбу и обжариваем ее на сковороде по 3 минуты с каждой стороны. Тортильи немного подогреваем в духовке, выкладываем на них рыбу, авокадо и луковый соус. Приятного аппетита!

Наша компания доставляет питьевую воды по Киеву бесплатно, клиенты оплачивают только цену за воду, а мы доставку. Происходит доставка воды по Киеву в кратчайшие сроки нашим водителем экспедитором. Постоянным клиентам предоставляется скидка, доставка происходит во все дни кроме воскресения.