ГлавнаяИнтересные заметки → Рецепт шоколадного творожного торта

Рецепт шоколадного творожного торта

Рецепт шоколадного творожного тортаЕсли вы любитель приготовить дома что-нибудь вкусное, то вам обязательно нужно попробовать быстрый рецепт шоколадного творожного торта.

Торт получается очень вкусный, к тому же, ингридиенты для него можно найти в холодильнике любой домохозяйки.

Приведем список продуктов, которые вам понадобятся для приготовления торта.

1. 300 грамм крошки шоколадного печенья;

2. 2 столовые ложки сливочного топленого масла;

3. 250 грамм мягкого сливочного сыра или творога;

4. 200 грамм сахарного песка;

5. 3 яйца;

6. Ванилин;

7. 300 грамм шоколада;

8. 100 грамм малины;

9. 1/3 стакана жирных сливок.

Все домашние рецепты реализуются на кухне рядовой домохозяйки, поэтому постараемся изложить последовательность приготовления как можно проще.

1. Смешайте шоколадную крошку и сливочное масло и распределите массу на дне формы для торта, предварительно покрыв ее фольгой.

2. В большой миске взбейте сливочный сыр и сахар до однородной массы. Добавьте яйца и взбивайте до полного смешения ингредиентов.

3. Растопите шоколад и смешайте его с частью сырной массы.

4. На подготовленный корж положите сначала белую, а потом шоколадную массу.

5. Выпекать при температуре 325°С в течение 65-75 минут.

6. Теперь готовим шоколадный крем, чтобы украсить верх торта. Поместите сливки в кастрюлю и доведите до кипения. В кипящие сливки положите 100 грамм шоколада и снимите кастрюлю с огня.

7. Пока сливки горячие перемешивайте их до полного растворения шоколада.

8. Охлажденную массу взбейте и украсьте ей приготовленный торт, сверху положите ягоды малины.

Десерт лучше подавать после того, как он постоит несколько часов в холодильнике, чтобы он затвердел и сохранял свою форму.