ГлавнаяИнтересные заметки → Рецепт шоколадного торта с кокосом

Рецепт шоколадного торта с кокосом

Рецепт шоколадного торта с кокосом Шоколадный торт с начинкой из кокоса немного напоминает «Баунти», но гораздо вкуснее, и в его состав входят только натуральные продукты. На его приготовление не понадобится слишком много времени, а результат наверняка порадует каждого, кто решит приготовить такой торт.

Если совсем нет времени на кулинарные эксперименты, а на праздничный стол нужно поставить угощение, на помощь приходят готовые тортики. Купить торт в Москве можно по очень выгодной цене, если приобретать это кондитерское изделие у производителя.

Для приготовления шоколадно-кокосового торта вам понадобятся 4 яйца, 14 столовых ложек сахара и 5 столовых ложек какао-порошка. Также возьмите 3 столовые ложки муки, 1,5 стакана молока и 120 г сливочного масла. Для начинки будет нужна кокосовая стружка в количестве 200 г и 5 столовых ложек ликера.

Предварительно необходимо разделить яйца на белки и желтки. В желтки добавьте одну ложку сахара и разотрите эту смесь. Оставшиеся 5 ложек сахара нужно всыпать в белки и тщательно взбить. Когда белки приобретут взбитую консистенцию, в них добавляют какао, растертые желтки, муку и погашенную соду.

Смесь выкладывают в форму, которая смазана подсолнечным маслом, и выпекают 30 минут при 180 градусах. Далее корж должен полностью остыть. Чтобы приготовить начинку, нужно смешать молоко, сахар, масло и стружку кокоса. Массу нагревают 10 минут на слабом огне, а затем охлаждают.

Полученный корж разрежьте пополам и пропитайте ликером, который смешан с водой. Выложите начинку на половину торта и накройте сверху второй половинкой. Торт можно полить глазурью, которая варится из какао, сахара и молока. Эти компоненты смешиваются и нагреваются до загустения.