ГлавнаяИнтересные заметки → Рецепт приготовления шоколадного торта

Рецепт приготовления шоколадного торта

Рецепт приготовления шоколадного торта

Кулинарное вдохновение, как правило, просыпается в каждой домохозяйке с наступлением холодов. Домашний шоколадный торт – отличная практика приготовления сладкой выпечки на любой случай жизни.

Рецепт шоколадного торта, который мы хотим вам предложить, на протяжении многих десятилетий пользуется успехом у целого ряда поколений заботливых домохозяек.

Такой торт будет замечательным украшением для вашего стола по любому случаю, а если термопот купить и, наполнив его ароматным чаем, взять в дальнюю дорогу, то можно полакомиться этим десертом прямо в машине.

Ингредиенты для торта.

Для теста:

— 2 стакана муки общего назначения;

— 150 грамм сахара;

— 30 грамм какао;

— 1 пакетик порошка для выпечки;

— 1 ? маленькой ложки соды;

— 1 маленькая ложка соли;

— ? стакана растительного масла;

— 1 стакан молока;

— 2 яйца;

— 2 маленькие ложки ванили;

— 1 стакан кипятка.

Для глазури:

— 1 ? чашки сливочного масла;

— 1 чашка какао;

— 500 грамм сахара;

— ? стакана молока;

— 2 маленькие ложки ванили.

Приготовление торта.

1. Соединить муку, порошок для выпечки, сахар, соль, соду и какао в большой миске и перемешать все до образования однородного порошка.

2. Добавить в смесь растительное масло, ваниль, молоко и яйца и мешать на средней скорости 5 минут. Уменьшить скорость и добавить кипяченой воды до замешивания теста.

3. Разделить тесто для двух коржей. Выпекать около 30-35 минут (до того, как зубочистка, вставленная в корж, не станет чистой).

4. Чтобы приготовить глазурь, необходимо взбить масло и какао до создания однородной массы.

5. Добавить ваниль, сахар и молоко (на 1 стакан песка — 1 ложка молока).

6. Обмазать глазурью испеченные коржи и положить друг на друга.