ГлавнаяИз теста → Рецепт пирога с шампиньонами

Рецепт пирога с шампиньонами

Пирог с шампиньонами рецептПирог с грибной начинкой – не деликатес, однако блюдо очень сытное и вкусное. Такой пирог можно подать как горячую закуску, либо вместо хлеба к бульону или супу.

Вот только удивить грибным пирогом гостей не получится – несмотря на его отменный вкус.

Вот рецепт вкуснейшего пирога с шампиньонами, едва ли вы такой готовили или пробовали. Весь секрет – в сочетании грибов с несколькими сортами сыра. Вкус у такого пирога яркий, сочный, чуть пикантный и острый из-за хрена, добавленного в начинку.

Готовится пирог с шампиньонами на творожном тесте – оно податливо в работе, мягкое и воздушное.

Промытые шампиньоны нарежьте пластинками, затем обжарьте в растительном масле, поперчите и посолите. Тщательно разотрите творог с яйцом, маслом (его предварительно размягчите), сахаром и солью. К творожной массе добавьте муку с разрыхлителем теста, замесите тесто. Раскатайте тесто в прямоугольник. Смажьте его тонким слоем хрена и посыпьте тертым плавленым сыром. Посыпьте все рубленым укропом, после чего выложите успевшие остыть грибы. Сверху посыпьте грибы тертым сыром. Пирог поставьте на полчаса в духовку, она должна быть разогрета до 180 градусов.

Для начинки – 400 г шампиньонов, свежий укроп, ложка столового хрена, 70 г твердого сыра, 100 г плавленого сырка. Для обжаривания – растительное масло.

Девочки очень любят играть в игры, связанные с кухней. Увлекательные игры Кулинария стали для девочек хитом в виртуальном мире. Красивые и красочные игры всегда пригодятся будущим хозяйкам. Также игры придутся по душе и взрослым хозяйкам, ведь это мир удивительно вкусных и полезных рецептов.