ГлавнаяСупы → Рецепт оригинальной и вкусной солянки

Рецепт оригинальной и вкусной солянки

Рецепт оригинальной и вкусной солянки Солянка — очень калорийное и сытное блюдо, ним можно порадовать домочадцев. Для приготовления этого блюда возьмите 500 гр костей, разное копчёное мясо и колбасы, ветчины 300 гр.

Ещё возьмите 4 солёных огурца, 1 морковки, 4 лука, пасту из томатов, каперсы, маслинки, лимон и специи.

Поставьте мясной бульон, когда вода закипит, добавьте порезанную морковь и варите до готовности. Нарежьте лук и обжарьте его, затем добавьте томатную пасту и поставьте сковороду в духовку на 1 час.

Теперь нарежьте кусочками копчёную и варёную колбасу, сосиски, вареный язык, ветчину, копчёное мясо и варёное мясо. Чем больше будет разнообразного мяса, тем вкуснее будет суп. Весь набор можно обжарить на сковороде, это уберёт ненужный жир. Огурцы порежьте тонкой соломкой и слегка проварите, это уберёт у них лишнюю кислинку.

Нарезанное и обжаренное мясо положите в бульон и варите 10 минут. Теперь выньте из духовки морковь с томатом и добавьте её в кастрюлю. Аккуратно солите, потому что после того как суп настоится, он станет солёнее чем был, поэтому не переборщите. Каперсы нужно добавить за 10 минут до готовности.

Извечная проблема двадцать первого века — неисправная сантехника. То кран протекает, то трубу прорвало… Виной всему некачественные товары. Вам не надоело постоянно покупать «кота в мешке»? Обратитесь в специальный магазин сантехники в москве, который зарекомендовал себя на рынке.