ГлавнаяДесерты → Рецепт очень вкусного пирожного

Рецепт очень вкусного пирожного

Рецепт очень вкусного пирожного

Рецепт очень вкусного пирожного

В советское время многие дети любили ходить в кафе и сеть там пирожное «картошка». Его можно приготовить и в домашних условиях. Сначала нужно измельчить в крошку 400 грамм сухарей или печенья.

Вы можете использовать мясорубку или терку. Крошка должна быть достаточно однородной. По желанию можно добавить к крошке измельченные грецкие орехи или же арахис.

Далее следует приготовить крем. 200 грамм размягченного сливочного масла необходимо взбить до однородности с 10 столовыми ложками сгущенного молока. Если вы хотите украсить пирожные кремом, то оставьте несколько ложек для украшения. В остальной крем необходимо добавить 2 столовые ложки какао и тщательно перемешать.

В крошку нужно добавить 2 ложки коньяка. После этого можно начать добавлять крем. Старайтесь добавлять по несколько ложек крема и перемешивать. Масса должна получиться достаточно густой, чтобы из нее можно было лепить пирожные. Затем нужно смочить руки водой и слепить пирожные, придавая им форму картошки. Вы можете обвалять их в смеси тертого шоколада и сахарной пудры, если хотите. Затем пирожные нужно выложить на тарелку и украсить кремом, который у вас остался. Некоторые женщины также посыпают пирожные кокосовой стружкой для красоты. После этого тарелку с пирожными нужно поставить на 2 часа в холодильник. После того, как пирожные хорошо остынут, их можно подавать на стол вместе с чаем или кофе.