ГлавнаяИз овощей → Рецепт летнего салата с пастой

Рецепт летнего салата с пастой

Рецепт летнего салата с пастой

Скоро начинается лето, а это время богато свежими овощами для салатов. Рецептом одного оригинального салата мы поделимся с вами. Сделать его несложно, получается легкий, но сытный.

Называется этот салат «Летний салат с пастой».

Для него необходимы будут такие ингредиенты:

цукини- 2 шт.

паста — 2 ст.л.

оливковое масло — 2 ст.л.

красный лук – 0.3 ст.

базилик сушеный – 2ч.л.

помидоры Черри – 2ст.

винный уксус – 1ст.л.

лимонный сок – 20 мл.

перец, соль – по вкусу

Первый шаг: потушить цукини с половиной оливкового масла до готовности. Перед этим их промывают, а после сбрызгивают оливковым маслом. Затем их нужно посолить и поперчить по вкусу. А после разрезаем каждый цикини пополам и ставим тушить.

Второй шаг: смешиваем в миске винный уксус вместе с оставшейся половиной оливкового масла.

Третий шаг: нам нужно смешать вареную пасту, томаты, цукини и лук в большой миске. Теперь добавляем к ним смесь масла с уксусом. Еще раз солим и перчим по вкусу, затем необходимо добавить сюда базилик, и все снова хорошо перемешать.

Шаг четвертый: в холодильнике предварительно охлаждаем сок лимона и сбрызгиваем им салат перед подачей его на стол.

На время приготовления салата у вас уйдет приблизительно 40 мин. Из этого рецепта получится 8 порций.

Пробуйте новые рецепты и наслаждайтесь полезной едой.

Приятного вам аппетита.