ГлавнаяИнтересные заметки → Рецепт французской ватрушки

Рецепт французской ватрушки

Рецепт французской ватрушкиДесерт — это самое приятное завершение трапезы. В истории кулинарии известно множество оригинальных рецептов легких и вкусных десертов. Французская ватрушка — один из самых лучших десертов мира.

Этот простой рецепт позволит удивить гостей нежным вкусом мягкой творожной ватрушки. Сверху получается хрустящая корочка, которую можно смазать джемом или сливками. Этот десерт будет очень вкусен в горячей и холодной виде.

Для приготовления понадобятся такие продукты:

  • пшеничная мука 2 ст.
  • маргарин 200 гр.
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • творог 400 гр.
  • куриное яйцо 2 шт.
  • сахар 180 гр.
  • ваниль, корица.

Способ приготовления:

  1. Муку перемешать с разрыхлителем теста, затем добавить холодный маргарит и измельчить его в мелкую крошку;
  2. Творог перетереть с яйцами, добавить сахар, ваниль и корицу и перемешать;
  3. Формочку для выпечки смазать масло, и разровнять половину теста, сделав при этом из него тонкие бортики;
  4. Творожную начинку выложить на тесто;
  5. Оставшееся тесто разровнять верхним слоем;
  6. Духовку нужно в начале прогреть, а затем выпекать ватрушку при 180 градусов 35 — 45 минут.
  7. Готовую ватрушку нужно немного остудить и подавать к столу.