ГлавнаяИнтересные заметки → Рецепт домашней шарлотки с яблоками

Рецепт домашней шарлотки с яблоками

Рецепт домашней шарлотки с яблокамиМы все знаем с детства вкус бабушкиной шарлотки с яблоками. Самое интересное, что шарлотку можно готовить из разных фруктов, но мы знаем и любим эту сладость именно с яблоками.

Итак, из ингредиентов нам нужны будут: стакан сахара, стакан муки, килограмм яблок, можно немножко больше, а можно и меньше, четыре яйца и растительное или сливочное масло.

Начинаем готовку с теста. Для этого нам нужно отделить желтки от белка. Белки взбивать до появления пены. Это придаст вашей шарлотки мягкости и легкости. Потом понемногу добавляем сахар. И все это время продолжаем мешать. Когда сахар уже весь использован добавляем желтки и снова все качественно перемешиваем.

Во втором этапе просеиваем муки. Делать это не обязательно, но все же рекомендуется. Так мука насытится кислородом и сделает тесто воздушным. Просеянную муку добавить к яйцам и сахару.

Дальше мы моем и чистим яблоки. Потом их режем небольшими кубиками и выкладываем на смазанную маслом форму, можно использовать и пекарскую бумагу и все это заливаем сверху нашим тестом. Ставим нашу шарлотку в духовку, нагретую до 180°С и выпекаем 40-50 минут до золотистой корочки.

Сторонник здорового образа жизни и правильного питания, тем и отличается от большинства людей, что умеет самостоятельно принимать решения и мыслить логически. Вот и мультиварку REDMOND RMC-M4524 такой человек выберет самостоятельно, ведь еда, приготовленная в ней, подарит здоровье.