ГлавнаяДесерты → Радужный бисквитный торт с бананами

Радужный бисквитный торт с бананами

Радужный тортДля бисквита вам понадобятся 1,5 ст. ложки пшеничной муки, 6 крупных яиц, 1,5 ст. сахара, 35 грамм ванильного сахара. Для начинки: 500 грамм сливочного масла, 400 грамм сгущенки, 2 банана, 40 грамм ванилина. Для украшения: мармелад разных цветов.

Для бисквита яйца взбивать 20 минут с сахаром и ванилью, в неэмалированной посуде. Желтки отделять необязательно. Взбивать до образования достаточно густой пены, затем медленно добавить муку. Духовой шкаф разогреть до 180 градусов. Стенки и дно формы для выпекания застелить, используя пергаментную бумагу или фольгу. Вылить полученную смесь в форму и отправить в духовой шкаф на 40 мин. Когда масса поднимется и подрумянится, достать из печи и дать остыть. Масло, сгущенку и ваниль взбивать до однородной массы. Полученный бисквитный корж разрезать поперек, чтоб получились 2 одинаковые коржа. Сделать сиропную пропитку коржей. Нижний смазать полученным масляным кремом и уложить нарезанный банан. Сверху банана — слой крема и верхний корж.

Верхушку и бока обильно смазать кремом до образования слоя в 1 см. Мелкие кубики мармелада уложить по цветам радуги (желательно).

Много путешествуете? Или просто проезжаете мимо? Обязательно посетите рестораны в звенигороде, ведь там во многих ресторанах есть развлекательная программа для гостей. Помимо традиционной, там присутствуют японская, европейская, кавказская кухни.