Главная → Пряный рыбный салат

Пряный рыбный салат


Состав:

филе копченой скумбрии - 250 г.

филе креветок - 100 г.

перец - 1 красный

без косточек - 25 маслин

подсолнечного масла - 1/2стакана

белого сухого вина - 1/2стакана

лимонный сок

паприка

лимонная цедра

черный перец

Способ приготовления:

Филе рыбы и креветок, перец и маслины мелко нарезать и тщательно перемешать. Из вина, подсолнечного масла, лимонного сока, перца, паприки и соли приготовить соус, которым залить салат и выдержать его в прохладном месте 1/2 часа.