ГлавнаяИнтересные заметки → Простой овощной салат с маслинами

Простой овощной салат с маслинами

Простой овощной салат с маслинами

Особенность этого простого и очень оригинального салата состоит в том, что в нем смешаны самые различные овощи. Но именно это и придает вкусу блюда особенную пикантность.

Стоит отметить, что приготовить такой салат можно за пять, максимум десять минут, если не считать время, потраченное на варку картошки. И по кошельку такое блюдо не ударит, поскольку в его состав входят овощи, которые можно купить в любом супермаркете или на базаре.

Для салата нужно взять одну свежую морковь, сто граммов моркови по-корейски, три картошки, банку маслин, два консервированных огурчика, полбанки горошка, луковицу, майонез, соль и перец.

Для начала сварите картошку и морковь. Пока они будет готовиться, мелко порежьте лук и огурцы и сразу же сложите их в салатницу. Оказавшись рядом с маринованными огурчиками, лук сам немного промаринуется и потеряет свою горечь. Для маринования как раз и хватит того времени, пока варится картошка и морковь.

Остудив овощи, почистите их, мелко нарежьте и сложите в емкость. Затем возьмите маслины и порежьте их кружочками. Добавьте в салат горошек и морковь по-корейски, соль, перец и заправьте майонезом.