Главная → Про голубику.

Про голубику.


файл удален Голубика, или, как ее еще называют, «северный виноград», принадлежит к роду путешественников, корни ее истории уходят в древние времена райского сада. «Кузены» голубики живут от тропиков до земель эскимосов — в Америке, Азии и Европе.

Индейцы почитали голубику как божественное растение, веруя, что боги посылают им эти звездные ягоды для защиты от болезней. Современные служители Гиппократа на практике подтверждают чудодейственные свойства голубики. Эти ягоды богаты биофлавоноидами, которые замедляют процессы старения организма и повышают прочность кровеносных сосудов. Также голубика является диетическим продуктом, поскольку отличается весьма низкой калорийностью.

Голубика чудо как хороша в свежем виде. А в различных блюдах — выпечке, желе, варениках и компотах — она щедро раскрывает свой оригинальный сладкий вкус с легкой кислинкой.

Солнечным летом или вьюжной зимой побалуйте своих родных и друзей мороженым по-лапландски! На дно бокала налейте ягодный или фруктовый ликер, насыпьте свежих ягод голубики и увенчайте их шариком любимого мороженого. Мозаика кисло-сладких и опьяняющих вкусов подарит Вам упоительное ощущение счастья.