ГлавнаяИнтересные заметки → Приготовление вкусного борща

Приготовление вкусного борща

Приготовление вкусного борща

Вкусный борщ, является самым популярным блюдом в нашей стране. Каждая хозяйка обязательно должна готовить своей семье данное блюдо. Приготовить его можно быстро.

Для приготовления бульона используйте любое мясо. Его заливают холодной водой и варят на небольшом огне до готовности. После закипания, необходимо снять пену и прикрутить огонь. Посолите, положите перец горошком, лавровый лист и порезанный полукольцами лук. В это время следует начать приготовление зажарки. Почистите лук, морковку, свеклу и порежьте на мелкие кусочки. На сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте овощи. Также вы можете добавить порезанный болгарский перец и чеснок. Как только овощи станут красивыми и румяными, влейте томат. Готовьте томат до тех пор, пока вся жидкость не выкипит. В конце готовки добавьте томатную пасту и прожарьте ещё в течение пары минут.

Все продукты для приготовления борща можно приобрести в магазине или на рынке.

После приготовления зажарки, почистите картофель и оставьте его в холодной воде. Порежьте соломкой капусту и мелко порубите зелень. Как только бульон будет готов, положите в него картофель и варите практически до полной его готовности. Далее, положите в бульон капусту и доведите его до кипения. Теперь вы должны кинуть зажарку, довести до кипения, и добавить зелень. После этого, вкусный и ароматный борщ готов. Подавать борщ можно со сметаной и мелко порезанной зеленью. Готовый борщ после остывания может храниться в холодильники в течении нескольких дней