ГлавнаяИнтересные заметки → Приготовление пиццы с ветчиной и грибами

Приготовление пиццы с ветчиной и грибами

ПиццаВ половине стакана тёплой воды смешать 1 ч.л. сахара и 2 ч.л. дрожжей. Насыпать муки, получить жидкое тесто. Поставить в тепло и ждать около получаса.

В 2 стакана муки досыпать соль и смешать с опарой. Вымешать. Подержать 15 минут в тепле, пока не увеличится в 2 раза. Добавить 30 грамм оливкового масла и ещё раз вымешать. Разделить тесто пополам, раскатать на две лепёшки толщиной в полсантиметра. Смазать противень маслом и посыпать солью. Положить лепёшки на противень.

В начинку порезать 300 грамм грибов. Положить в сковороду. Капнуть ложку масла, нашинковать зубок чеснока. Залить стаканом белого вина и проварить 15 минут. Можно посолить по вкусу.

Организация империя пиццы в Киеве доставит пиццу на дом просто и без хлопот. Если же у вас есть настроение и желание приготовить пиццу самостоятельно, то продолжим.

Нашинковать на пластинки зубок чеснока. Обжарить с ложкой масла на сковороде. Ошпарить 300г. очищенных помидоров, мелко порезать. Соус томить на сковороде с базиликом минут 10. Дать остыть.

Лепёшку смазать соусом, уложить 400г. ветчины, грибы. Потереть сыр, посыпать пиццу. Поставить в духовку на 20 минут.