ГлавнаяИнтересные заметки → Приготовление быстрой солянки

Приготовление быстрой солянки

Приготовление быстрой солянкиАбсолютно каждому известен тот факт, что одним из самых вкусных и сытных русских супов является солянка. Также все знают, что она же является одним из самых сложных, с точки зрения процесса приготовления, горячим блюдом. Но не все подозревают, что в мире существует более восьмидесяти рецептов этого вкуснейшего супа. В помощь хозяйкам в этой статье раскрывается секрет рецепта солянки «на скорую руку».

Для неё нам понадобится:

200 г куриного филе, 4 куриных окорока, 200 г свинины, по 200 г вареной и копченой колбасы, 200 г грудинки, 1 луковица, 2 морковки, сельдерей, 3 ложки томатной пасты. А также каперсы, маслины, лимон и сметана по вкусу.

Промываем окорока, режем морковь и сельдерей и кладем все в кастрюлю с водой, которую ставим на огонь, и варим до готовности мяса, после чего вынимаем окорока и режем их кубиками. Обжариваем репчатый лук, выливаем в сковороду стакан бульона и томатную пасту. Режем оставшиеся мясные продукты, соленые огурцы, маслины, выкладываем все в кастрюлю с бульоном и ставим на медленный огонь. После этого разливаем суп по горшочкам и убираем на 15 минут в духовку. Все готово, осталось добавить лимон и сметану на ваш вкус.

Шарлотка. За почетное право первенства создания этого пирога борются французы с англичанами. На нашем сайте предлагаем вам рецепт шарлотки в самом классическом виде. На нашем сайте вы можете узнать многое о приготовлении других простых и изысканных десертов. Главное, что все они — безумно вкусные!