Главная → Помидоры с базиликом и моцареллой

Помидоры с базиликом и моцареллой


Состав:

помидоры - 500 г

сыр моцарелла - 200 г

масло растительное Altero Gold - 100 г

уксус - 1 ст. л

базилик - 1 пучок

соль

черный перец - по вкусу

Способ приготовления:

Помидоры нарезать кружочками шириной около 0,5 см. С моцареллы слить рассол и нарезать ее ломтиками той же ширины, что и помидоры. Выложить на тарелку кружочки помидоров, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом. На них уложить ломтики моцареллы. Базилик вымыть, обсушить, оборвать листочки и мелко изрубить. Равномерно распределить зелень по блюду. Полить маслом.