Главная → Помидоры фаршированные грибами

Помидоры фаршированные грибами


Состав:

помидора - 4шт

соленых или маринованных грибов - 80 - 100 г

сметаны или майонеза - 2 ст. л

зеленый лук

соль

укроп.

Способ приготовления:

Взять спелые помидоры, удалить плодоножки и срезать верхнюю часть. Небольшой ложкой выбрать из помидоров мякоть и насыпать в полученное углубление соли и перца по вкусу.

Грибы, лук, укроп, все мелко нашинковать, посолить и заправить сметаной или майонезом. Нафаршировать этой смесью помидоры, сверху прикрыть их срезанными крышками. Можно подавать на стол, украсив блюда зеленью петрушки.