ГлавнаяИнтересные заметки → Пикантная буженина из курицы и грибов

Пикантная буженина из курицы и грибов

Пикантная буженина из курицы и грибовСочетание грибов с диетическим мясом курятины отличается особой пикантностью. Из этих продуктов можно приготовить буженину, которую по достоинству оценят гурманы.

Для приготовления буженины по этому рецепту понадобится небольшое количество продуктов: куриное филе (1 кг), свежие грибы (0,5 кг), собственно можно брать ингредиенты в другом количестве, главное, чтоб пропорция была 2:1. Для приготовления можно использовать любые грибы. Также понадобится сушеная паприка, несколько зубчиков чеснока и любимые специи по вкусу.

Процесс приготовления достаточно прост. После первичной обработки продуктов, филе и грибы нужно нарезать небольшими равными кусочками. Затем их нужно смешать, добавить для остроты паприку и чеснок (можно измельчить или небольшими кусочками нарезать), а также любимые специи по вкусу. Далее важно перемешать, чтобы получилась однородная масса, и выложить в рукав для запекания. Поставить в разогретую духовку и запекать примерно 45 минут при температуре 170 градусов. Когда мясо готово, его нужно завернуть в фольгу и полностью остудить. Подавать можно как отдельное блюдо или с гарниром.