Главная → Перец сладкий в томатном соке

Перец сладкий в томатном соке


Состав:

сладкий перец - 2 кг

томатный сок - 1 л

соль - 1 ст. л

сахар - 1 ст. л

перец горошек

Способ приготовления:

Перец, очищенный от семян и разрезанный на 4 части, опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, а затем в кипящий сироп на 8-10 минут. Сложить плотно в банки и залить кипящим сиропом, добавить уксус и закатать герметически.