ГлавнаяИнтересные заметки → Печенье с клюквой и вяленым инжиром

Печенье с клюквой и вяленым инжиром

Печенье с клюквой и вяленым инжиромЭто изысканное, деликатное лакомство очарует вас своим вкусом и ароматом с первого же кусочка! А прекрасную партию инжирному печенью составит чашечка душистого чая.

Вам потребуется:

  • сушеный инжир (150 гр)
  • ванильный сахар (10 гр)
  • сырые яйца (3 шт)
  • сахар-песок (150 гр)
  • разрыхлитель (2 ч.л.)
  • мука (350 гр)
  • вяленая клюква (150 гр)
  • сливочное масло (150 гр)

Сушеный инжир нарезаем на небольшие кусочки. В отдельной миске растираем сливочное масло c ванильным сахаром и сахаром-песком. Добавляем сырые яйца, взбиваем ингредиенты в однородную массу. В ту же посуду бросаем кусочки инжира и вяленую клюкву, а затем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Точное количество муки определяйте на глаз: в идеале тесто получится густым, но не слишком крутым.

Включаем духовку и оставляем её нагреваться. Накрываем бумагой для выпечки холодный противень или же смазываем его маслом. Делим тесто на небольшие порции, придаём ему форму аккуратных лепёшек. Выкладываем на противень в несколько рядов. Убеждаемся, что температура в духовке достигла 180 С и ставим в неё противень.

Ждём 20-25 минут и достаём готовое печенье. Bon appetit!

На кулинарном сайте множество доступных рецептов для любого застолья. Все блюда вкусные, полезные и легко готовятся. Дано подробное описание с дополнительными рекомендациями. На сайте рецепты простых блюд сопровождаются фотографиями. Есть и рецепты национальных блюд народов мира.