ГлавнаяИнтересные заметки → Оригинальный салат "Арбуз"

Оригинальный салат «Арбуз»

Оригинальный салат "Арбуз"

Этот необычный салат, который можно приготовить к любому празднику, всегда привлекает к себе внимание, возбуждая аппетит и радуя глаз своими яркими красками.

Для приготовления Вам понадобятся:
куриное филе, 100 г;
сыр твердый, 100 г;
маслины без косточки, полбанки;
свежие огурец, 1 шт.;
свежие помидоры, 2 шт.;
майонез.

Для самой «начинки» салата можно взять абсолютно любые ингредиенты, которые Вам нравятся. В частности, можно заменить курицу на мясо, добавить овощи или вообще сделать салат полностью вегетарианским, главное здесь — украшение.

Вареное куриное филе нарежьте мелкими кусочками, а маслины – кружочками, сыр натрите на мелкой терке. Смешайте все эти ингредиенты и заправьте майонезом. Затем выложите салат на большое плоское блюдо, сформировав арбузную дольку.

У огурца вырежьте мягкую сердцевину с косточками, то же самое сделайте с помидорами, это избавит салат от ненужного сока. Твердую часть огурца натрите на крупной терке, а помидор нарежьте маленькими кусочками. Каждую маслину нужно нарезать вдоль на 4 части.

На арбузную дольку выложите кусочки помидора мякотью вверх, чтобы не осталось белых дырочек. Далее идет светлая полоска из тертого сыра, а арбузную корку нужно сделать из натертого огурца. Нарезанные маслины нужно выложить в виде арбузных косточек. Все, Ваш арбузик готов!