ГлавнаяГостевые посты → Организация корпоративного питания

Организация корпоративного питания

003Считается, что примерно за час до начала обеденного перерыва у офисных работников наименее продуктивное время. Люди просто не могут сосредоточиться на рабочих моментах, становятся невнимательными и постоянно отвлекаются на посторонние дела. С этим сталкивается достаточно большое количество работников – и вроде пытаешься, но никак не можешь посчитать нужные цифры или дописать отчет. В итоге результативность этого времени попросту стремится к нулю. А все потому, что любому нормальному человеку просто необходимо правильно питаться, тем более во время рабочего дня, когда мозг работает со всей отдачей.

На сегодняшний день корпоративное питание получает все более широкое распространение. Думаем, многие вспомнят, как было раньше – на любом крупном предприятии была своя столовая, куда сотрудники ходили в свой обеденный перерыв. Это помогало им более продуктивно трудиться и не отвлекаться на походы по магазинам в поисках перекуса.

 

Сегодня, конечно, есть некоторая альтернатива – заварить в кружке какой-нибудь быстрый обед, который хоть и утолит голод, но пользы вашему организму не принесет. Можно взять с собой еду из дома, заказать доставку в офис или отправиться в ближайшее кафе. Еще одним неприемлемым вариантом питания можно смело назвать перекусы где-нибудь в фаст-фудах. Однако все прекрасно понимают, что если ежедневно там питаться, можно попросту испортить желудок.

 

Если вы любитель приносить обед с собой (например, вам его готовит любимая жена или мама), то это тоже приносит некоторые трудности. Во-первых, его нужно довезти. Если вы едете в общественном транспорте, то запах от вашего домашнего обеда будет соблазнять половину пассажиров, к тому же все эти баночки и коробочки не очень-то удобно везти в руках. Во-вторых, где вы будете его есть? Это хорошо, если у вас на фирме есть специальное место для приема пищи. В противном случае придется есть за рабочим столом, а это не очень-то прилично.

 

Что касается похода в ресторан, то многие из них предлагают комплексные обеды, которые состоят сразу из нескольких блюд. Подобная практика существует давно. И с одной стороны, это удобно, с другой, вам все равно нужно отлучаться с рабочего места, идти или даже ехать в это кафе или ресторан. А это занимает драгоценное время обеденного перерыва, в который надо не только успеть принять пищу, но и хоть немного отдохнуть. Как правило, такие обеды делают по фиксированным ценам и подают их только днем. Но не смотря на вроде бы приемлемые цены, каждый день питаться там не получится – это здорово ударит по семейному бюджету.

 

Отличным выходом является организация столовых непосредственно в бизнес-центрах, где одновременно работают сотни человек. Подобная практика сейчас активно развивается. В обеденный перерыв человек может вкусно и сытно поесть, при этом не переплатив лишних денег. Разнообразие блюд, вкусная по-домашнему еда и приветливый персонал – это залог успеха подобного общепита при деловом центре. Не стоит путать такое заведение с ресторанчиками, которые, как правило, располагаются на первых этажах зданий.

 

Главное — это правильно подобрать фирму, которая займется организацией подобного заведения. Лучше отдать предпочтение тем, у кого уже имеется хороший опыт именно в организации корпоративного питания.

 

Это позволит всем сотрудникам вовремя и хорошо питаться, при этом не бегая за пределы здания и не тратя свое время. Кроме того, это значительно повысит работоспособность офисного персонала, что, конечно же, отразится на общих показателях фирмы. Надеемся, что у вас все получится!