ГлавнаяИнтересные заметки → Очень вкусное жаркое по-домашнему

Очень вкусное жаркое по-домашнему

жаркое по-домашнему Картофель с мясом всегда пользовался большой популярностью. Особенно популярно в разных странах такое блюдо как жаркое.

Для приготовления жаркого по-домашнему вам понадобится:

  • картофель средний — 7 штук;
  • свинина (именно мякоть) — 800 грамм;
  • три головки красного лука;
  • масло растительное — 150 мл;
  • шесть зубчиков чеснока;
  • помидоры свежие и огурцы — по 2 штуки;
  • зелень, перец — на вкус;
  • соль.

Приготовление: сначала свинину следует промыть, после чего обсушить и нарезать крупными кусками, толщиной в полтора сантиметра. Картофель с чесноком и луком помыть и очистить. В казан налить растительное масло, оно должно полностью покрывать дно. Отправить на огонь и хорошенько нагреть. После чего выложить куски мяса, присолить по вкусу и поперчить, прикрыть крышкой, и тушить в среднем двадцать минут. Картофель нарезать брусками, а лук с чесноком измельчить. Через двадцать минут на мясо аккуратно уложить часть измельченного лука с чесноком. На лук разложить ровненько картофель и присыпать все оставшимся луком с чесноком. Тушить именно на тихом огне еще двадцать минут.

Затем все хорошенько перемешать, и если мясо не дало достаточное количество сока, подлить воды и продолжить томить последние двадцать минут. На блюдо уложить жаркое по-домашнему и подать к столу с салатом из свежих помидоров и огурцов. По вкусу жаркое следует присыпать рубленой зеленью. Подавать в горячем виде.

Уже очень давно сервизы, да и любую другую посуду, принято дарить на разные торжества. Это удобно, приятно, да и экономично. Если вы не знаете где приобрести красивый подарок, мы предлагаем купить набор посуды в интернет магазине с бесплатной доставкой в Москве.