ГлавнаяИнтересные заметки → Нутелла - любимое лакомство сладкоежек

Нутелла — любимое лакомство сладкоежек

Нутелла - любимое лакомство сладкоежекС 1964 г. нутелла известна по всеми миру. Это самое любимое лакомство сладкоежек. С 2007 года по всему миру отмечают день нутеллы 7 февраля. Многие детишки любят кушать нутеллу со сдобной булочкой или просто ложечкой. Совершенно не обязательно покупать нутеллу в магазине. Хозяйка может самостоятельно изготовить лакомство и порадовать своих домочадцев.

Для этого необходимы следующие составляющие (получается примерно 300 г. шоколадно-ореховой пасты): молоко — 1л, орехи — 100 г, сахар — 4 стакана, мука — 4 ст.л, какао-порошок — 6 ст.л, сливочное масло — 250 г, соль — 1/2 ч.л.

Способ приготовления. Для начала необходимо тщательно перемешать в миске сахар, какао и муку. Затем тоненькой струйкой заливать молоко, при этом одновременно помешивая, чтобы не образовывались комки. Перемешать до однородной массы, перелить в кастрюлю (желательно с толстыми стенками) и поставить на огонь.

Затем доводим до кипения и на медленном огне, не забывая помешивать, варим. Важно следить, чтобы содержимое не пригорело ко дну кастрюли. Измельчаем орехи (грецкие, лесные, миндаль) и добавляем вместе с маслом в кастрюльку со смесью. При этом варим на медленном огне примерно 20 минут до полного загустения.

Нутелла получается очень вкусной, однородной и пластичной. Она прекрасно намазывается на булочки и может использоваться как составляющая крема на торт. Готовую домашнюю нутеллу остужаем, перекладываем в баночку для хранения. Стоит заметить, что приготовленная из домашних продуктов нутелла храниться в холодильнике гораздо меньше, чем магазинная. Однако пока хозяйки не зарегистрировали случаи, когда нутелла простояла в холодильнике более 3-4 дней.