ГлавнаяИз мяса и птицы → На маевку с вкусным шашлыком!

На маевку с вкусным шашлыком!

На маевку с вкусным шашлыком!Майские праздники и шашлыки — неотрывно связанные понятия. Но как приготовить шашлык, чтобы он был действительно вкусным? Есть несколько проверенных рецептов вкусного шашлыка.

Классический шашлык готовят из свиного ошейка, это наиболее мягкая часть свинины. Режем мясо на кусочки среднего размера, нарезаем колечками репчатый лук. Складываем все это в большую кастрюлю, добавляем соль и перец и хорошенько перемешиваем. Для маринада разводим столовую ложку уксуса в литре воды. Выливаем половину раствора в мясо, перемешиваем, потом доливаем остальное. Оставляем мариноваться под гнетом на пару часов или на ночь перед планирующимся пикником.

Неплохой на вкус шашлык получается также и из куриного филе или из куриных бедрышек. Для его приготовления режем куриное мясо на порционные куски. Берем стакан майонеза, размешиваем в нем пару зубчиков натертого на терке чеснока и добавляем готовую приправу для курицы или приправу карри. Затем натираем каждый кусочек курицы этой смесью, плотно укладываем в кастрюлю, накрываем крышкой и оставляем на ночь в холодильнике мариноваться. При жарке можно нанизывать на шампуры кусочки мяса попеременно с колечками лука или кружочками помидора. Шашлык из курицы готовится намного быстрее, чем из свинины, и усваивается гораздо лучше.

Ассортимент магазина наполнен качественной продукцией, в которую входят профессиональные мультиварки. Подобрать и купить подходящую мультиварку можно по адресу www.euro-technika.com.ua, где в данный момент представлена продукция от надежного и известного производителя.