ГлавнаяГостевые посты → Мясо по-французски: просто и со вкусом

Мясо по-французски: просто и со вкусом

 Мясо по-французски: просто и со вкусомПланируете провести вечер в кругу семьи? Необходимо проверенное блюдо, которое придётся всем по вкусу? Тогда остановите свой выбор на мясе по-французски. Это блюдо готовиться из набора простых продуктов.

Для приготовления 4х порций, понадобиться — килограмм свинины, 4 маленьких или 3 больших луковиц и помидор, 0,2 кг твердого сыра, соль и перец по вкусу, майонез и подсолнечное масло. Мясо, порционно нарезанное, отбить и приправить, после чего уложить на смазанный противень, оставляя промежутки. На мясо выложить полукольца лука, смазать небольшим количеством майонеза, сверху выложить помидоры, нарезанные тонкими кружочками, приправить перцем и солью по вкусу и посыпать натертым сыром (оставить половину сыра для картофеля).

Картофель дольками или кружочками выкладываем между порциями мяса. Запекаем при температуре 200 градусов около 1,5 — 2 часов, не забывая периодически поливать соком (если будет выделяться) или кипятком (влить небольшое количество, если мясо и овощи не выпустят сок. За 1/4 часа до готовности посыпаем оставшейся порцией сыра все блюдо, и готовим пока не расплавится сыр.

Все люди являются потребителями сыров и колбас, но оформить их красивыми одинаковыми ломтиками затруднительно. Поэтому супермаркеты предлагают услугу по порезке на слайсере. Перейдя по адресу http://gastrotech.com.ua, вы сможете ознакомиться с данным оборудованием.