ГлавнаяСалаты и закуски → Морской салат со свежими овощами

Морской салат со свежими овощами

Salat-s-krevetkami-i-pomidorami-300x200Ингредиенты, что необходимы для салата:

  • — 400 гр. коктейля из морепродуктов.;
  • — 30 гр. масла сливочного размягченного;
  • — 1/3 часть луковицы, желательно красной;
  • — 1 сладкий перец;
  • — 2 красных помидора;
  • — по вкусу пряности (молотый черный перец), соль, любая зелень;
  • — для заправки салата 2 ст. л. масла оливкового.

Этапы приготовления салата:

  1. Сначала овощи необходимо подготовить (помыть, почистить, высушить). Нарезать их тонкими полосочками, точно так сделать с луком;
  2. Смесь из морепродуктов промыть, выложить на сковороду и обжарить до готовности (вся лишняя жидкость испариться). Дать полученной смеси остыть;
  3. В салатник, что был заранее приготовлен, высыпать приготовленный морской коктейль, полученные овощи, добавить также зелень. Полученный коктейль с овощами дополнить оливковым маслом (около 2 ст. л.) и лимонным соком, отжатым непосредственно (около 2 ч.л.). Добавить пряности и посолить;
  4. Полученную смесь перемешать и дать немного настояться, чтобы набраться вкусовыми оттенками;
  5. Салат необходимо красиво представить. Для этого на тарелку разложить листья салата, а уже на приготовленным нами салат.

Приятного всем аппетита!