ГлавнаяИнтересные заметки → Мороженое - всеми любимый десерт

Мороженое — всеми любимый десерт

Мороженое - всеми любимый десерт

В мире существует множество изысканных и весьма необычных десертов, но одним из самых распространенных и всеми любимых было и, пожалуй, останется мороженое.

Однако и такое лакомство может иметь весьма несвойственный для традиционного понимания состав.

Одно из таких необычных десертов – мороженое из моркови с добавлением карри. В его составе: сливки, кокосовое и коровье молоко, желтки, сахар, морковь, а также смесь специй. Выглядит такой десерт чрезвычайно соблазнительно, и попробовать его, если представится такая возможность, определенно стоит.

Приобрести мороженое сегодня можно не только в магазине, современная сфера услуг достигла такого уровня развития, что при желании, Вы можете сделать заказ и лакомство доставят прямо на дом курьером. Однако мороженое можно приготовить и самостоятельно. Для этого следует в отдельной кастрюльке смешать желтки с молоком и сахаром. Затем поставить содержимое кастрюльки на плиту на средний огонь и, не доводя до кипения, помешивать, пока масса не превратится в однородную смесь. Сахару необходимо дать полностью раствориться.

Затем можно перелить смесь в миску и дать остыть при комнатной температуре. После охлаждения поставить ее в морозильную камеру приблизительно на 3 часа. При этом не забывайте помешивать мороженое через каждые 20 минут. Помешивание должно избавить мороженую массу от образования кусочков льда. После того, как масса охладится, необходимо добавить сливки с ванильной эссенцией, добавив клубничку и сахар. В заключении можно выложить массу в красивые формочки.