ГлавнаяИнтересные заметки → Минтай в мультиварке

Минтай в мультиварке

multimintaj

Блюда из рыбы занимают в нашем питании особое место. Но обычными рецептами приготовления рыбы, как морской, так и пресноводной, сегодня уже никого не удивишь.

Если вы хотите приготовить что-нибудь необычное и создать неповторимый вкус, то вам обязательно стоит освоить рецепты приготовления рыбных блюд в мультиварке. Потому, что индуктивная печь мультиварки позволяет производить термическую обработку и получать диетические и полезные блюда, а также получить новый вкус давно знакомых всем блюд.

Рыба с овощами – это одно из классических сочетаний, а в мультиварке готовить их можно одновременно. Минтай в мультиварке можно готовить кусочками, а если взять филе минтая с овощами, то этот рецепт получится очень нежным. Скумбрия, хек, пангасиус, треска, судак, сок под сметаной в мультиварке тоже получаются очень нежными и вкусными. Их рецепты приготовления можно найти в книге «Рецепты в мультиварке». Рыба с мультиваркой станет диетически блюдом, ведь в ней не будет содержаться жира и пережаренных мест. А вкус будет просто потрясающим, и не похожим на блюдо, которое приготовлено на обычной сковородке.

Ингредиенты для минтая с овощами:

Свежезамороженный минтай – 3,4 рубки;

Свежая морковь – 2 штуки;

Репчатый лук – 2 луковицы;

Сметана для соуса;

Специи и соль;

Сливочное или растительное масло – 2 ст. ложки.

 

Способ приготовления:

Минтай разморозить, чтобы он получился сочным. Обычно, минтай продается уже без головы, нужно только удалить плавники, хвосты, внутренности с пленками и хорошо промыть.

Затем нужно включить мульвиварку на режим «жарка» на 20 минуть, а если у кого-то нет такого режима, то можно выбрать «выпечка» и поставить на 40 минут. Смазать чашку маслом и заложить измельченный лук и морковь.

Затем рыбу порезать на кусочки, поперчить и посолить.

Овощи нужно готовить при открытой крышки мультиварке и постоянно их перемешивать, потом немного посолить.

После того, как минтай пожарился, нужно заложить к нему овощи. Затем кусочки минтая обильно полить сметаной и при закрытой крышке мультиварке продолжать готовить до сигнала.

По этому рецепту минтай в мультиварке получается запеченным на овощном гарнире. К нему еще можно добавить картофельное пюре, тогда блюда получится еще сытнее и вкуснее.

Также рекомендуется попробовать картошку тушеную в мультиварке – это безумно вкусно и недолго готовиться. Экспериментируйте и изобретайте эксклюзивные новые рецепты блюд вместе с мультиваркой, ведь это не занимает много времени и сил, и очень удобно для занятой женщины.