ГлавнаяИнтересные заметки → "Маслины под шубой" к красному вину

«Маслины под шубой» к красному вину

maslinСовременные супермаркеты ломятся от разнообразия продуктов. «Под шубой» можно приготовить и селедку, и маслины, и креветки. Отличной закуской к красному вину могут стать «Маслины под шубой».

Для приготовления этого блюда нужно не время, а желание и немного выдумки. Большие маслины без косточек нужно зафаршировать. Фарш для маслин – фантазия повара и наличие продуктов. Это может быть мелко нарезанная ветчина с зеленью, салями с сыром или чесноком. Можно не мудрствовать лукаво, а купить готовые фаршированные маслины.

Для «шубы» понадобится мука, панировочные сухари, яйца и растительное масло для фритюра. Ставим перед собой три небольшие плошки и наполняем их по порядку слева направо: мука, яйца, панировочные сухари (можно добавить пармезан). Каждую маслину нужно обвалять в плошках по порядку, а процедуру повторить дважды. В разогретое растительное масло нужно опустить маслины, обжаривание не должно быть долгим – сухари не должны подгореть. Подрумяненные маслины выкладываются на салфетку для стекания жира. «Маслины под шубой», красное вино, несколько сортов сыра – изысканный ужин готов!

Для тех, у кого сломался холодильник, имеется уникальное предложение осуществить профессиональный его ремонт. В этом вам поможет сервисный центр «Две Столицы». По ссылке http://holrem.ru/remont-holodilnikov-liebherr.html можно получить более подробную информацию о ремонте.