Главная > Луковый суп

Луковый суп

Для приготовления нашего супа понадобятся следующие ингредиенты:

250 гр. лука, 50 гр. сливочного масла, 25 гр. муки первого сорта, 2 литра бульона, 200 гр. твёрдого тёртого сыра.

Начинаем с Вами готовить луковый суп:

Припускаем в масле нарезанный лук, как только он зарумянится, затем посыпаем его мукой и продолжаем обжаривать до золотистого цвета. Залить бульоном (ранее приготовленным) и варить около 20 минут. Переливаем суп в супник (при желании, можно его протереть через сито), на поверхность затем ложим поджаренные в духовке гренки, посыпанные сверху твёрдым тёртым сыром и запечённые в горячей духовке до золотистого цвета.

Всем приятного аппетита!!!

Одна звездаДве звездыТри звездыЧетыре звездыПять звёзд (Пока оценок нет)
Загрузка ... Загрузка ...