ГлавнаяСалаты и закуски → Кушаем на здоровье: правильные блюда

Кушаем на здоровье: правильные блюда

Кушаем на здоровье: правильные блюдаКажется, что полезные блюда обязательно невкусные или продукты для их приготовления найти очень сложно – это всего лишь заблуждения. Рассмотрим пару блюд, которые доступны каждому и при этом помогут оставаться красивыми и здоровыми.

Салат из ламинарии

О ценности морской капусты было известно еще с древних времен. Водоросль помогает быстро восстановить силы, кроме того является ценным источником натурального йода, который важен для здоровья щитовидной железы. Ламинария также богата фосфором, магнием, железом и натрием. Употребление ламинарии поможет снизить уровень токсинов в организме и риск возникновения онкологических болезней. Половину получившегося супа измельчить в блендере и тут же полученное пюре ввести обратно в основную часть супа. Добавьте немного масла из оливок и зелени.

Для приготовления салата отварите вкрутую два яйца и измельчите их на терке. На блюдо выложите морскую капусту, рядом выложите кусочки тунца (достаточно одной баночки консервированного тунца) и тертое яйцо. Сбрызните салат соком лимона и добавьте ложку майонеза. Салат подавать, не смешивая.

Суп-пюре Минестроне

Для приготовления итальянского диетического супа возьмите морковь, цукини, три помидора, стебель сельдерея, один клубень картофеля, баклажан, болгарский перец, небольшое количество капусты цветной или белокочанной и одну луковицу. Все овощи измельчаем до мелкого кубика и прижариваем на оливковом масле. При жарке добавьте чеснок и базилик. Обжаренные овощи довести до готовности в воде, проварив их не более 10 минут.

Суп – пюре помогает организму в самоочищении, благодаря густоте суп является сытным, но при этом остается низкокалорийным.